菜谱大全

做法

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  1.鸡蛋打入碗内

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  2.鸡蛋打散，搅拌出起泡

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  3.木耳温水泡发半小时

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  4.撕蒂用手掰成片

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  5.洋葱和蒜瓣去皮清洗

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  6.洋葱切块，蒜瓣切丁

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  7.锅里放油，油热倒入蛋液

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  8.一边起泡时用铲子推到一边，挪动油锅

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  9.关火，铲子把鸡蛋切割成大块

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  10.放入碗内

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  11.锅里放油，五分热时放蒜丁

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  12.蒜瓣烹香后放入木耳和洋葱

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  13.翻炒几下放入鸡蛋

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  14.翻炒两下后放盐，关火。再撒入孜然粉

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  15.装盘

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